Broccoli k'habeche - mefuta e mengata le poone e nyalisitsoeng

Broccoli, eo e seng ea bohlokoa haholo bakeng sa tatso e ikhethileng, empa bakeng sa melemo , ha e thata ho hōla. Leha ho le joalo, ka bomalimabe, e ntse e sa rate botumo haholo har'a beng ba naha. Le sena ho sa tsotellehe mefuta e fapa-fapaneng ea mefuta e sa tsoaneng le poone e nyalisitsoeng ea broccoli hop! Leha ho le joalo, bakeng sa lihoai tse sebete tsa literaka, tse ntseng li etsa qeto ea "kotsi" e joalo, re tla bua ka mefuta e sa tšoaneng ea setso sena.

Mefuta e sa tšoaneng ea broccoli

Mathoasong a broccoli ho nkoa mefuta e sa tšoaneng, eo lihlooho li butsoitseng ka matsatsi a 70-100. E 'ngoe ea mefuta e sa tloaelehang ka ho fetisisa ea broccoli ke "Tonus", eo hlooho ea eona e ntle litšoantšiso tsa litšoaneleho tse lefifi tsa' mala o butsoitseng ka matsatsi a 70-90. Mefuta e latelang le mefuta e mengata ea poone e boetse e ratoa:

Mefuta e sa tsoaneng e butsoitseng le poone e nyenyane ea broccoli

Mefuta e sa tšoaneng ea broccoli, e butsoitseng ka letsatsi la 105-130, e nkoa e le e hare-hare. Mohlomong e tummeng ka ho fetisisa ho bona ho ka thoe ke Genoa, lebasetere la Arkady le lihlooho tse kholo, le leqhoa le nang le tatso e babatsehang. Mefuta e ntle ka ho fetisisa ea li-broccoli tse bohareng ba hare-hare e boetse e:

Hamorao mefuta e meng ea broccoli

Mefuta e sa tsoaneng ea ho hlahisa broccoli, eo lihlooho tsa tsona li hōlileng tsebong, ka letsatsi la 130-145, li ratoa ke balemi ba lirapa le beng ba li-dachas ka tekanyo e nyenyane. Sena, ha e le hantle, se utloahala, lihlooho tsa mefuta ena li atisa ho ba le li-vithamine. Hape ba ke ke ba ithorisa ka litšobotsi tse ntle tse ntle, ka bomalimabe. Empa li loketse ho li sebelisa bakeng sa polokeho, hobane li lula li le haufi le hoetla. Leha ho le joalo, li atlehile ho hōla, ka mohlala, tsa Romanesco tse fapa-fapaneng, tse khetholloang ke chai e ngata le sebopeho se sa tloaelehang sa hlooho. Mefuta ea lijo-thollo tsa morao-rao e boetse e kenyelletsa: