Ho fumana lithipa tse ntle, u lokela ho potlakela ho nahana ka boleng ba bona ba boleng, boo esita le mahlaseli a hloahloa a hlokang. Lisebelisoa tsa thipa tsa setlolo li ka tsosolosa bohale ba makhasi ka potlako le ka mokhoa o nepahetseng ha ho khoneha.
Kakaretso ea setsebi sa setsebi sa thipa
Lintho tsohle tse bohale li ka aroloa likarolo tse peli tse kholo - motlakase le mechine. E mong le e mong o na le menyetla le melemo ea eona, eo u hlokang ho ba le khopolo, ho ea reka.
Mesebetsi ea motlakase ea lithipa ea motlakase e sebetsa hantle haholo ka hona hangata e sebelisoang libakeng tsa ho phomola - likarabeng, lireschorente, joalo-joalo. Ho khabisa lithipa ka thuso ea bona ho hlaha ka potlako ebile ha ho na boiteko bo khethehileng bo tsoang ho motho ea sebelisang.
Ho na le motlakase oa lithipa tsa motlakase o nang le masoha a le mong le a mabeli, a etselitsoeng ho sebetsana le lithipa tsa Asia le Europe. Ho phaella moo, mefuta e meng ea mefuta e etsa hore e sila ka mekhahlelo ea 2 kapa e meraro.
The sharpeners e ntle ka ho fetisisa ea motlakase ke mefuta e kang ea Knop Knife & Tool Sharpener WSKTS-I le Work Sharp Knife le Sharpener Toolkit WSKTS-KO-I, hammoho le setsebi se sebetsang sa Chef's Choice sa Amerika.
Ha e le li-sharpeners tsa mechine, li sebetsa butle haholo 'me li khothalletsoa ho basebelisi ba se nang phihlelo e ngata ea ho sebetsana le lisebelisoa tse tšoanang. Ntho e kholo ea lihlooho tse joalo ke ho ikemela le ho tsamaea. Li ka nkoa habonolo le tsona ho tlhaho, ntloana le libaka tse ling tse ling.
Ho phaella moo, kaha boholo ba lithipa tse tsoang linaheng tsa Bochabela ha li lumellane le lisebelisoa tsa motlakase, ka sebele u tla hloka setsebi se hlasimollang lithipa tsa Majapane . Lebaka ke hore likhase li entsoe ka tšepe e matla haholo, 'me li hloka ho hlaba ka tsela e itseng. Tšebeliso ea sharpener ea motlakase hangata e lebisa ho ferekanyang lehare la lehare.
E le molao, mekhoa ea ho sebelisa lithipa tse nang le lisebelisoa li na le thepa ea ho boloka le ea lipalangoang. Mokhoa o motle ka ho fetisisa oa setsebi sa thipa ke Edge Pro Apex 4, Chef's Choice, Lansky Deluxe Knife System ea Khabiso LNLKCLX le Aligner ™ ProKit DMT A-PROKIT.
Litlhahiso tsa ho ntlafatsa lithipa le melao ea ho sebetsana le sharpeners
Haeba bukana (mechine) e otlolla haholoanyane kapa e hlakile, joale ho sebetsa le ho hlahisa motlakase o hloka tsebo le bokhoni bo itseng. Haeba melao e meng ea motheo le litlhahiso li lateloa, ho tla ba bonolo haholo ho sebetsa ho matlafatsa lithipa.
Ntlha ea pele, thipa ea ho senya e lokela ho sebelisoa ka nepo kamoo ho ka khonehang, ntle le ho sotha. Haeba thepa e le ea mofuta o omileng, ho hlokahala hore ka linako tse ling u kolobetse lejoe ka metsi ho thibela ho fetoloa ha lejoe, e leng se ka lebisang ho senyeha ha mochine.
Ho eletsoa mosebetsing ho qoba liphetoho tse kholo, ho sa batle ho potlakisa ho hlakola, le ho latela ho nepahala ha ts'ebetsong ea eona. Ho bohlokwa haholo ho tseba ho beha ka tsela e nepahetseng leihlo le nepahetseng la ho matlafatsa le ho thibela ho sila ha lehare ka nako (hang ka mor'a hore sebopeho sa burr se tšoane). Qetella mosebetsi mosebetsing oa ho senya kapa ka letsoho.
U se ke ua lebala ka melao ea motheo ea ho sebelisa sharpeners. Li sebelise feela bakeng sa morero oa bona le ho latela litlhoko tse behiloeng litaelo tsa ts'ebetso. U se ke ua theoha 'me ua otla, ua e tlōla le ho lumella tšilafalo ea mosebetsi oa eona.
Sireletsa sehlahisoa sa mongobo 'me u se hlakole ka metsi le metsi a mang. Pele o qeta sesebelisoa, etsa bonnete ba hore o tima. U se ke ua lumella bana le batho ba se nang tsebo ea ho sebetsa le eena. U se ke ua tlohela sesebelisoa sena hore se fetohe ka mokhoa o sa hlokahaleng 'me se se ke sa feta nako e ngata e lumelloang ea mosebetsi oa eona.