Lijong tse halikiloeng tsa nama e khubelu kapa likhoho, ho kgothaletswa ho sebeletsa veine e khubelu . Ho senola ka botlalo tatso ea seno sena, u lokela ho mo khetha lijana tse nepahetseng. Sehloohong sena u tla tloaelana le mefuta e sa tšoaneng ea likhalase bakeng sa veine e khubelu, hape u fumane hore na ke tsefe tse loketseng bakeng sa lihlahisoa tse khethehileng tsa veine.
Tšobotsi e tloaelehileng ea likhalase tlas'a veine e khubelu
Sebopeho sa likhalase tsa veine bakeng sa veine e khubelu ke boholo ba sekotlolo se seholo le leoto le lelelele le lelelele. Ka sebōpeho, li ka tšoana le apole kapa tulip, ke hore, setshelo moo veine e tšolleloang teng, e tlameha ho ba e tebileng le e pharaletseng. Karolo e kholo ka ho fetisisa ea khalase e karolong e ka tlase ea sekotlolo, eo hangata e bitsoang "pitsa-belly".
Ka lebaka la mofuta ona, tatso ea veine e khubelu, e nang le oksijene e ruileng, e senoloa hantle, 'me monko o monate o tletse haholo.
Mefuta ea likhalase bakeng sa veine e khubelu
Mefuta e mengata ea mefuta e sa tšoaneng ea veine e khubelu, e fana ka mefuta e mengata ea mefuta ea likhalase, e reretsoeng ka ho khetheha bakeng sa seno sena. Empa ha e le hantle li arotsoe ka lihlopha tse peli, e 'ngoe le e' ngoe ea tsona e tla hlalosoa ka ho qaqileng haholoanyane:
- Sehlopha sa pele ke Bordeaux. Ke khalase e nang le motheo o moqotetsane, setsi se sephara le bezel e khabisitsoeng. E loketse bakeng sa veine e nang le boitsebiso bo eketsehileng ba tannins, tse kang Cabernet Sauvignon kapa Fran, Merlot.
- Sehlopha sa bobeli ke Burgundy. Likhalase tsena li na le sekotlolo se sephara, holimo ho tlōla holimo le sekhahla se atolohang. Ho kgothaletswa hore o sebedise bakeng sa veine e nang le acidity e phahameng le dikahare tse lekaneng tsa tannins. Tsena li kenyelletsa Pinot Noir, Burgundy le matšoao a mang a khubelu a khale.
Sebopeho sa khalase se arohaneng se buelloa bakeng sa veine e nyenyane. E lokela ho ba khalase ea veine e nyenyane e nang le lihlopha tse kokolohileng, e leng sehopotso sa rosebud e ntseng e thunyana.
E le ho khona ho noa lino tse fapaneng, ke habohlokoa ho reka likhalase bakeng sa veine e khubelu le e tšoeu.