Lumellana hore ha ho letho le pholileng ebile le le ntle ho feta ntlo e koahetsoeng ke monko oa ho baka. Le hore ho baka ho ne ho sa monate feela, empa hape ho monate, ka pokello ea lehae ea lehae u ke keng ua e etsa ntle le mokotla oa confectionery. Mabapi le hore na u ka iketsetsa mokotla oa li-confectionery joang, re tla bua kajeno.
U ka etsa mokotla oa pastry hokae?
Mokotla oa li-confectionery o entsoeng ka mekotla ea polyethylene - mokhoa ona o ka tšoaneleha ho fumana moputso sehlopheng sa "Fast, Simple, Cheap". E le ho e phethahatsa, u hloka sepache sa polasetiki (ka mokhoa o khethehileng ka clasp) le lisekere. Tlatsa sephutheloana ka tranelate kapa hlama, habonolo, e behe pele ka khalase, 'me ka bonolo u khaole e' ngoe ea likhutlo. Ka mor'a moo, re ka sebetsana ka katleho le ho sebelisa mekhoa ea tranelate. Ha e le hantle, ha ho na likhetho tse khethehileng tsa mokotla o joalo oa confisery o sa lokelang ho ema, ka thuso ea hau u ka fumana melase e bonolo feela ea limela tsa botenya. Hape, litsebi tsa tikoloho li tla halefisa tšebeliso ea nako e le 'ngoe ea polyethylene ea nako e telele.
| | | |
Ho etsa mokotla oa pastry ka letlalo?
Ha ho bonolo hakaalo, empa ho na le maemo a mangata a tikoloho a etsang sepache sa pastry ea pampiri e tsoetsoeng kapa letlalo. Ha setsi se tla ba le matla a mangata, se tla ntlafala, hobane tabeng ena ntlha ea seaparo se entsoeng ka maiketsetso e ka felisoa ka tsela ea tšoantšetso. Tshebetso ea mokotla o etsoang tabeng ena e shebahala tjena: nka pampiri e nyenyane ebe u e khaola. Ho tloha ho li-triangles tse hlahisoang, re tima li-cones, re ela hloko ka ho khetheha ha ho se na likheo pakeng tsa likarolo tsa pampiri - li ka kenngoa ka tranelate. Lokisa sebopeho ka ho phuthela ka hare ho hare, 'me ka bonolo u kokotse spout ho ea bolelele bo batlang. E ka tlaase e khaoloa, tlaase ho tla tsoa 'me e nyenyane ea mochini oa tranelate e tla fela.
| | | |
